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Cupping Spoon

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カッピングスプーン
通常価格 ¥2,200 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,200 JPY
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SKU:78021293

バリスタの感覚を解き放つ、至高のカッピングスプーン
カッピングでは、コーヒーの甘味、酸味、苦味、香り、 飲んだ後の余韻など、複数の項目を総合的に判断します。全神経を集中して目の前のコーヒーに評価を下す。その瞬間に過剰なデザインは何一つ必要ありません。バリスタの感覚を阻害せず、むしろ解き放つ。ORIGAMIが目指したのは、そんな至高のカッピングスプーンでした。
ホワイトはコーヒーの水色を見ながら評価し、ブラックはブラインド効果であえて水色を隠し、フレーバーにフォーカスします。

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バリスタの感覚を解き放つ、至高のカッピングスプーン
[sensory series] CUPPING SPOON for Professional for Proバリスタの感覚を解き放つ、 至高のカッピングスプーン [sensory seriesとは] 常に最⾼の⼀杯を⽬指す、プロフェッショナルのための特別なORIGAMIのシリーズ。装飾や遊びの要素を削ぎ、機能性を極限まで⾼めることでバリスタの「感覚」を最⼤限に活かす道具を⽬指しました。⽇常的なバリスタの道具としてはもちろん、競技会などの特別なシチュエーションにもふさしい⼀品です。 バリスタの感覚を解き放つ、至高のカッピングスプーン カッピングでは、コーヒーの甘味、酸味、苦味、香り、 飲んだ後の余韻など、複数の項目を総合的に判断します。その際、バリスタがカッピングスプーンに最も求めるものは「余分な情報の排除」でしょう。全神経を集中して目の前のコーヒーに評価を下す。その瞬間に過剰なデザインは何一つ必要ありません。バリスタの感覚を阻害せず、むしろ解き放つ。ORIGAMIが目指したのは、そんな至高のカッピングスプーンでした。 カップと同材質にすることで口触りの誤差を最小限に 味覚は口に触れる食器の材質によっても左右される、極めて繊細なものです。カッピング時にカップと同材質の磁器を使用することで、 普段のカップの感触はそのままでより純粋にコーヒーの味を判断することができます。 計算され尽くした形状によって、 カッピングの精度を最⼤限に⾼める 吸い付くように⼿にフィットする楕円ハンドル 自由自在なカッピングをサポートするために、ORIGAMIのカッピングスプーンは断面が楕円になるように膨らみを持たせました。滑らかな陶磁器の手触りと相まって、まるで指に吸い付くような感覚。力を入れずとも保持できるので、持ち手が疲れにくいのも特徴です。また絶妙なサイズ感はバリスタの手の大きさを問いません。 カップとの⼲渉を防ぐ形状 カッピング中のスプーンがカップに当たる音は、複数で行う場合の雑音となり、また破損の原因ともなります。スプーンがカップに干渉せず、かつスピーディーなカッピングを可能にする。試行錯誤の果てに生まれたのが、一般的なスプーンより大きな角度を加えた形状でした。スープを掬うおたまのような独特なスタイルが、ストレスのないカッピングを支えます。 味覚と嗅覚に意識を集中できる シンプルな2カラー ブラックとホワイトの2カラーをご用意しました。液体のカラーなど総合的にテイスティングをされたい方にはホワイト。よりブラインド的なテイスティングをご希望の方はブラック。用途やお好みに合わせてお選びください。 計算され尽くした自由自在にカッピングを サポートする至高のスプーンをあなたに。 WHITE...

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素材

磁器/ 日本製
※陶磁器の特性・生産の都合上、色や製造時期によって表面に細かい凹凸や多数の小さな穴がある場合があります。不良ではございませんのでご了承ください。
-必ずお読みください-
陶磁器の特性と商品についてご理解頂きたいこと


※カッピングスプーンの色むらについて
黒のカッピングスプーンの柄の裏の一部分が白くなっている場合がございますが、これは製造時に吊り下げて焼成されるため、その一部分に釉薬がかからないことによるものです。欠けなどの破損ではございません。
また黒・白ともに、上記の製造工程で吊り下げていた部分に後から釉薬で色付けしているため部分的にむらに見えることもございますが、ご了承ください。
使用する上で問題はありませんのでご安心ください。

お手入れ方法

耐熱温度差120℃、電子レンジ、食洗機使用可

サイズ・重量

L172×W47mm 約42g

配送と返品

配送
送料
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商品代¥5,000(税込)以上のご購入場合:無料
商品代¥5,000(税込)未満のご購入の場合:配送料
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送料:配送地域により異なります。カートページでご確認ください。 最短お届け日数
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お支払方法や配送地域により最短配送日が異なりますが、3営業日を目安にして下さい。
土曜・日曜・祝日が含まれる場合、休み明けからの対応となりますのでご了承下さい。
<海外>
配送地域により最短配送日が異なりますが、お支払い完了後から5営業日以内に発送いたします。
配送状況については、下記の国際郵便のホームページでお客様自身でご確認ください。
List of Delivery Days (EMS: Tokai) - Japan Post

お届け日指定
<国内>
3営業日以降、2週間以内で指定が可能です。
※繁忙期、天候、交通状態、地域によりお届け日時のご希望に添えない場合もございます。
予めご了承下さい。
<海外>
お届け日の指定は承っておりませんのでご了承ください。

返品
お届けする商品は万全を期しておりますが、万が一ご注文された商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損・品質上の問題があった場合には、同一商品との交換対応をさせていただきます。 同一商品がご用意できない場合、返金対応をさせていただきます。 詳しくは返品ポリシーのページををご確認ください。

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