自由自在なカッピングをサポートするために、ORIGAMIのカッピングスプーンは断面が楕円になるように膨らみを持たせました。滑らかな陶磁器の手触りと相まって、まるで指に吸い付くような感覚。力を入れずとも保持できるので、持ち手が疲れにくいのも特徴です。また絶妙なサイズ感はバリスタの手の大きさを問いません。

カッピング中のスプーンがカップに当たる音は、複数で行う場合の雑音となり、また破損の原因ともなります。スプーンがカップに干渉せず、かつスピーディーなカッピングを可能にする。試行錯誤の果てに生まれたのが、一般的なスプーンより大きな角度を加えた形状でした。スープを掬うおたまのような独特なスタイルが、ストレスのないカッピングを支えます。